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Mostrando postagens de abril, 2020

Pão nuvem Low Carb e sem glúten

Receitinha fácil e de poucos ingredientes, salvadora de vida. Para quem é formiguinha, pode colocar adoçante e cacau ou canela e fazer uma versão doce. Pão nuvem Low Carb e sem glúten Ingredientes : 3 Ovos 50g de Cream Chesse (ou outro queijo cremoso) 1/4 colher (chá) de fermento químico em pó Sal Preparo: Bata as claras em neve com o fermento até ficar firme. Em outra vasilha coloque as gemas, o cream cheese e 1 pitada de sal e bata até ficar homogêneo. Junte os creme misturando cuidadosamente. Em uma forma forrada com papel manteiga coloque porções em formando de círculo em uma forma forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Quando terminar desligue e abra o forno e deixe lá por mais 10 minutos para esfriar e é só aproveitar.

Sonhos de uma infância

Quando se é criança os sonhos fazem parte de nós de forma penetrante. Não sabemos distinguir o que são sonhos e o que é real. Não temos medos, estamos conhecendo as regras e os limites. No meio dessa confusão boa entre realidade e imaginação vivemos intensamente. Eu criança, sonhava com muitas coisas, em ser atriz, em ser arquiteta, em ser artista, com inúmeros desenhos da infância espalhados pela casa. Sonhava em ser escritora. Minha diversão era escrever. Escrevia muito, escrevia como um refúgio, como se me transcrevesse para as folhas de papel. Na estante, diversos poemas, cadernos coloridos que continham em si uma letrinha infantil, desconjuntada, ainda amadurecendo a caligrafia, mas cheia de intensidade. Hoje, aos 30, eu me deparo com as memórias de infância, e me pergunto: Onde está aquela garotinha corajosa e sem medo? Ela escrevia confundindo a realidade com a imaginação, construía para si sonhos e um mundo a ser conquistado. Ela cresceu, amadureceu, mas... t

A vida é um ringue de luta

A vida parece um ringue, todos os dias enfrentamos lutas. A primeira delas é acordar, abrir os olhos e levantar. Quase sempre travamos uma guerra com o nosso corpo e a vontade de permanecer ali, a deitar. Tomar banho, fazer o café, se arrumar, tomar o café, o desafio continua e, principalmente, contra o tempo, esse bonito que passa tão rápido e nem vemos. Ufa 2, 3 ou 4 ou mais ringues vencidos, agora é ir para a rotina normal de trabalho ou simplesmente para a rotina. Quase todos possuem uma, se não, acabam construindo.  Para quem trabalha a palavra já traduz a emoção que se vive em um dia. Dá trabalho rs Somos todos vencedores da luta da vida Somos guerreiros, fortes e corajosos. Um ato simples de atravessar a rua é uma luta travada contra os carros e a velocidade, manter a calma e paciência nestes casos, é uma vitória. Não tem como viver e dizer que não luta. Todos estão sempre enfrentando alguma batalha. Seja qual for, cada um de nós, é um ser de forma individual, l